Banfi Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità 0,75 ℓ


Le Banfi Brut Metodo Classico est né à Strevi, Piémont, dans la région DOCG Alta Langa. Il est élaboré à partir de raisins Pinot Nero, Pinot Bianco et Chardonnay, en pourcentages variables selon les millésimes. La fermentation a lieu en bouteille selon la méthode classique. Après un séjour d'au moins 24 mois sur lies et un remuage traditionnel sur pupitres et dégorgement à la glace, un vieillissement en bouteille idéal s'ensuit. Banfi Brut Metodo Classico se caractérise par une couleur jaune paille pâle avec un perlage fin et très persistant. Le nez offre un arôme intense et captivant. En bouche la synchronie entre une agréable fraîcheur et une bonne rondeur donne un bel équilibre au vin. Se termine par une agréable note amère. Idéal à servir à l'heure de l'apéritif, il accompagne parfaitement les plats de poissons et crustacés.

17.2EUR :

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